Породы коз

Заанентальская или зааненская порода коз происходит из Швейцарии (Заанентальская и Симментальская долины). Данная порода имеет следующие отличительные признаки: безрогую голову, пропорциональную, менее короткую, чем у иных типов коз Швейцарии, широкие морду и лоб, тонкие уши, временами слегка отвислые, полную шею, широкую и объёмистую грудь, длинное туловище, относительно прямую спину, хорошо развитый и немного покатый круп, большое вымя, сильно развитое, как и соски. Ноги отвесно поставлены и прочны, крепкие копыта. Масть белая, а слизистые оболочки розового цвета. Шерсть короткая, на бёдрах и спине более густая. Козлы имеют шерсть и бороду более длинную, в отличие от коз, а низ шеи обыкновенно снабжён серёжками. В холке рост 75-90 см, весят козлы 65-70 кг, матки – 50-55 кг. Лучшие козлы достигают 100 кг, козы – 90 кг. Данная порода коз является самой крупной. Молочная продуктивность развита хорошо, удой после окота достигает 4,5-6 кг. При нормальном уходе держится на такой высоте до пяти месяцев. Удой за год составляет 600-700 литров, при хорошем содержании и уходе – 1000-12000 литров (рекорд – 2225 л). В молоке жира содержится 3,5-4%. Лактационный период продолжается 7-10 месяцев. При рождении молодняк весит 3-4,5 кг. В 80% случаев на свет появляются двойни, особенно касается коз с окота второго. Зааненские козы имеют довольно короткий шерстяной покров, состоящий из ости. Животные не стригутся. Белая масть, козы комолы. Такая порода имеет и будет дальше иметь важное значение для поднятия молочной продуктивности прочих пород коз.

далее